Por qué no se debe lavar el pollo crudo antes de cocinarlo: el error común que aumenta el riesgo de contaminación
Lavar el pollo crudo bajo el grifo es una práctica habitual en muchos hogares, pero los expertos en seguridad alimentaria advierten que puede dispersar bacterias peligrosas por toda la cocina. Conocé por qué se desaconseja y cuáles son las prácticas correctas para manipular y cocinar este alimento.